我只想躺著

突然心血來潮的想吃咖哩泥(沒錯，是泥狀的咖哩)，早上出去添購一番之後，中午便開始著手今次的黑暗料理。

材料：

紅蘿蔔一條
馬鈴薯一顆
洋蔥一顆
洋芋片一包
雞胸肉半斤
咖哩塊適量

作法：

1.由於是懶人料理，一開始只要學著食神中雞姐瘋狂目無章法的把各項材料剁碎，或切成小丁。
2.將採料放置鍋中拌炒，逐次加水，直至軟爛泥狀的嬰兒食品，此時再放入咖哩塊調味。如果是想吃正常狀態咖哩的人，不用等到鍋中的水收乾就可以先行起鍋。
3.發現太鹹或者是口味太重，可以再起鍋前加一些牛奶中和，便可。

說起來很容易，三兩句就輕描淡寫的帶過，但是光拌炒的過程就花了半個多小時，這還不包括事前的準備；許久沒有逛菜市場，一不小心又嘴饞多買了一包李仔鹹，酸酸甜甜，邊做料理邊吃的感覺真好，終於知道為什麼婦女在結婚之後都會不由自主的發胖了。

泥狀的咖哩放涼之後可以拌麵，塗抹在吐司上，要不然就這樣直接吃也是不錯的選擇，中午一個人就這樣就著吃掉將近3/4鍋的咖哩泥，好滿足。

這次黑暗料理的重點是在洋芋片，嗯，洋芋片很重要，沒想到咖哩加了洋芋片的口感會變得如此細緻綿密，下次改放品客看看，不知道品客的口感會是如何咧。


題外話一下，這兩天看了京極夏彥的魍魎之匣，有股衝動想敗整部京極堂系列回家拜讀，上網看了一下價錢，嗯，算了。